กรมส่งเสริมสหกรณ์พัฒนาศักยภาพการผลิตโคนมไทย
ปีนี้กระทรวงเกษตรและสหกรณ์คาดการณ์ว่า ประเทศไทยมีโคนม ประมาณ 589,000 ตัว ได้ผลผลิตน้ำนมดิบเฉลี่ยวันละ ประมาณ 3,000 ตัน โดย 60% ของน้ำนมดิบที่ผลิตได้ทั้งหมดมาจากระบบสหกรณ์ อย่างไรก็ตาม กรมส่งเสริมสหกรณ์ได้มีแผนเร่งพัฒนาศักยภาพสหกรณ์โคนมให้เกิดความเข้มแข็ง ทั้งระบบ ซึ่งจะช่วยเพิ่มขีดความสามารถการแข่งขันให้แก่เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมในเวที การค้าเสรีได้ โดยเฉพาะการที่ไทยต้องก้าวสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนหรือเออีซี ในปี พ.ศ. 2558 นายปริญญา เพ็งสมบัติ รองอธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ กล่าวว่า ขณะนี้การเลี้ยงโคนมของไทยได้ขยายตัวเพิ่มขึ้นตามอัตราการบริโภคนมภายใน ประเทศที่มีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้น แต่ปริมาณน้ำนมดิบที่ผลิตได้ยังไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด เนื่องจากอุตสาหกรรมนมพาณิชย์มีการขยายตัวโดยผู้ประกอบการหลายรายมีการแปร รูปผลิตภัณฑ์นมป้อนตลาดทั้งในประเทศ และส่งออกผลิตภัณฑ์นมเพิ่มมากขึ้น ประกอบกับนมผงขาดมันเนยที่นำเข้าจากออสเตรเลียและนิวซีแลนด์มีราคาแพง เพราะในช่วงปีที่ผ่านมา ทั้งสองประเทศดังกล่าวประสบปัญหาภัยธรรมชาติทั้งแห้งแล้งจัดและน้ำท่วม ทำให้การผลิตนมลดลง ปีนี้จึงถือเป็นปีทองของโคนมไทย ในส่วนของสหกรณ์โคนมมีจำนวน 98 แห่งทั่วประเทศ มีเกษตรกรสมาชิก ประมาณ 80% จากเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมทั้งประเทศ ประมาณ 26,000 ราย ส่วนใหญ่เป็นผู้เลี้ยงโคนมรายย่อย ปริมาณน้ำนมดิบที่ระบบสหกรณ์ผลิตได้เฉลี่ย ประมาณ 1,800 ตันต่อวัน ขณะเดียวกันประเทศสมาชิกอาเซียนได้มีความตื่นตัวและหันมาเลี้ยงโคนมเพิ่มมาก ขึ้น โดยเฉพาะประเทศเวียดนาม และพม่า ...